Een ode aan de zomer! 🥂🍽️
Het duo Senses by Angie en Ki van de Ven keert terug voor het Zomerfestival Voerendaal! Een avond vol opperste culinaire verwennerij en muzikaal entertainment op een prachtige plek. Op het terras van onze brasserie geniet je van een heerlijk 3-gangen menu.
📅 Donderdag 11 juni & Vrijdag 12 juni
📍 Locatie: Onze Brasserie
⏰ Tijd: Inloop vanaf 18.30 uur, aanvang diner 19.00 uur
💶 Prijs: € 75,00 p.p.
🍽️ Inclusief: 3-gangen menu, amuses en tafelwater, exclusief drank
Wat kun je verwachten?
-Twee amuses
–Voorgerecht:
Gepekelde forel uit Voeren gemarineerd met steranijs, honing en Limburgse mosterd, een salade van appel en venkel met een vinaigrette van daslook en karnemelk.
–Hoofdgerecht:
Een duo van ‘Hemels rundvlees oet Ranzel’ met een jus van sjalot met zwarte knoflook, doperwten crème, witte en groene asperges en gepofte paprika met gerookte amandel.
-Dessert:
Een bavarois van yoghurt met gember, kersen van Kersenbedrijf Schaepkens ‘oet Klumme’, gebakken witte chocolade, Thaise basilicumolie en zoute karamel.
Tussendoor geniet je van de klanken van het klarinetensemble van de Muziekvereniging Voerendaal en nodigen we je uit voor een muzikaal intermezzo met Zangvereniging Reconnected. Een ode aan de zomer!
Reserveer direct je plekje!
-Klik HIER om een tafel voor donderdag 11 juni te reserveren.
-Klik HIER om een tafel voor vrijdag 12 juni te reserveren.
Tot snel in onze brasserie!
